KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Chtějí omezit sběrače borůvek
Harrachov - Správa Krkonošského národního parku už nyní vydala návrh na omezení vstupu z důvodu ochrany přírody do některých částí Krkonoš. Přístup do jednotlivých oblastí by měl být omezen od 20. 7. do 15. 10. V terénu bude toto území označeno informační tabulkou a...
POZVÁNKA NA 4. LETECKÝ MODELÁŘSKÝ DEN
RC flying club Frýdlant Vás zve na 4. modelářský letecký den. Zvání jsou všichni příznivci leteckého modelářství. Uvidíte ukázky pilotáže různých leteckých modelů a ještě více. Kdy – sobota 20. června 2015 od 13 do 16 hodin Kde – v prostorech bývalého polního letiště...
Koncert pro milovníky australského přirodního nástroje
Didgeridoo - Dvouhodinové vnímání, nejen hutných vibrací, nejstaršího dechového nástroje propojeného s jinými. Tento již třetí ročník bude obohacen o společné vystoupení s klarinetem, saxofonem, perkusy a zpěvem v podání Deshane, tria hrajicího ethnojazz- směs...
Noc kostelů
Letošní Noc kostelů v Hejnicích se uskuteční v pátek 29. května od 20 hod. S historikem dr. Milanem Svobodou, hercem divadla F. X. Šaldy v Liberci Jiřím Bartošem Sturcem a mnoha dalšími pro Vás římskokatolická farnost připravila jedinečný zážitek pod názvem Vítejte v...
Liberec bude v srpnu hostit Mistrovství světa v orientačním závodě na horských kolech
Liberec bude v půlce srpna (17. – 22. 8. 2015) hostit Mistrovství světa v MTBO, neboli orientační závody na horských kolech. Nejlepší závodníci z více než 20 zemí z celého světa si rozdělí medaile v seniorských a juniorských kategoriích, a to ve 4 disciplínách. Každá...
Pomozme zprovoznit unikátní parní stroj Ringhoffer z roku 1894
Jizerskohorské Technické Muzeum - V roce 2014 se muzeu podařilo získat mimořádný přírůstek, parní stroj Ringhoffer z roku 1894, výrobního čísla 980. Tento stroj je ve svých rozměrech jedinečným dochovaným typem na našem území a pro muzeum má veliký význam hlavně v...
Podjizerský létokruh – Libverdské sochání
Sdružení ARTEFAKTUM.CZ a Obec Lázně Libverda Vás srdečně zvou na Podjizerský létokruh - Libverdské sochání, IV. ročník dřevosochařského sympozia. Od pondělí 29. 6. 2015 do pátku 3 .7. 2015 Vás rádi uvítáme ve výtvarném ateliéru pod širým nebem, který naleznete u...
Turistické Jizerské vejšlapy vedou ke kamennému mužikovi – památníku horolezců v Bedřichově
Klub Českých turistů při TJ Lokomotiva Liberec za podpory Libereckého kraje, Statutárního města Liberec pořádá tradiční akci pochodů a cykloturistické jízdy pro širokou veřejnost, včetně rodičů s dětmi v kočárcích nazvanou JIZERSKÉ VEJŠLAPY. Na trasu se vyráží v ...
Na koupališti se připravuje nová sezóna
Hejnice - V těchto dnech probíhá rekonstrukce domečku na koupališti v Hejnicích, kde má své zázemí správcová areálu. Kromě opravy fasády, nových nátěrů a opravy svodů, probíhá také rozsáhlá rekonstrukce dřevěné verandy, kde se prodávají vstupenky. Opět by tímto krokem...

















































