KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Otevírání lázeňské sezóny, svěcení pramene
Lázně Libverda - Přijďte dne 2. 5. 2015 na lázeňskou kolonádu – od 10:00 startujeme slavnostní otevření lázeňské sezony 2015. Můžete se těšit na cimbálovou muziku Dušana Kotlára, dále na vystoupení hudebního sboru „Podsmrkáček“, flétnového souboru „Flauto Collegium“,...
Pozvánka na hudebně – poetický recitál
Zveme Vás na hudebně – poetický recitál básníka, písničkáře, zahradníka, kuchaře a pedagoga… Jana Bruzeňáka v sobotu 2. 5.2015 od 19.30 do CAFÉ Jazzové Osvěžovny. http://bandzone.cz/janbruzenak?at=info] Vstupné dobrovolné. Těšíme se na vás, Stanislav Křížek Zdroj:...
Na Liberecku rybáři vysadili 4000 lipanů, pomohly jim děti
Zhruba 4000 lipanů podhorních vysadili včera rybáři do Lužické Nisy na Liberecku. Pokud by se to nedělalo, tato původní ryba by zřejmě z českých řek zcela vymizela. "Stavy lipana nesmírně poklesly, za posledních zhruba 10 až 15 let prakticky na méně než desetinu...
U radnice vznikla nová parkovací místa
Desítka nových parkovacích míst slouží nově motoristům u frýdlantské radnice v ulici Míru. „Parkování je tam od minulého týdne možné díky novému vodorovnému dopravnímu značení. Až dosud u radnice v této ulici chybělo a tudíž se tam, protože jde o pěší zónu, parkovat...
Patronka kláštera zblízka jen jednou do roka
Hejnice – Jedinečnou možnost prohlédnout si zblízka originál milostné sošky hejnické madony budou mít dnes účastníci První májové mše v hejnickém klášteře. Májová mše začíná v 16.30 hodin. „Sošku vystavujeme jen jednou do roka, právě při mši, která probíhá 1. máje....
Z opraveného hřiště u nemocnice jsou děti nadšené
Pochvala vždycky potěší, zvláště když je od dětí. Tento mail, spolu s fotodokumentací, přistál ve středu v elektronické poště místostarosty Jiřího Stodůlky: „Mnohokrát děkujeme za rychlou opravu hřiště na sídlišti u nemocnice. Je náádhernéé! Vaši zaměstnanci jsou moc...
Silnice kolem Souše se v pátek 1. 5. otevírá
Silnice II/290 v úseku Smědava - Desná, Souš bude od pátku 1. 5. 0:01 hod. pro motoristy opět průjezdná. Podle Pavla Pospíšila z Krajské správy silnic Libereckého kraje je již silnice bez sněhové pokrývky, bez ledu a odlučovače olejů jsou plně funkční. Vloni byla...
Úklidovka na Supím vrchu
V sobotu 25. dubna 2015 se sešlo několik zástupců studentů, rodičů i profesorů frýdlantského gymnázia, aby společnými silami uklidili Supí vrch u Frýdlantu. "Rozhodně všichni jsme odvedli velký kus dobrovolné práce, která je poznat!," říká jedna ze studentek. Nečekali...
Informace o dopravě
Vážení cestující, protože jsme obdrželi informaci, že termín ukončení první etapy uzavírek v Raspenavě odhadovaný na 4. 5. nelze na 100% garantovat, bude (pro jistotu) prodloužen provoz náhradní vlakové dopravy linky L62 (Raspenava – Bílý Potok) až do 11. května...
