KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Nevyužívaný prostor v městském kině se promění v multifunkční klub
Frýdlant – Sál pro přednášky, jednání nebo schůzky spolků vznikne v příštím roce z nevyužívaného prostoru v prvním patře městského kina ve Frýdlantu. Místo s vlastním vstupem z ulice, které je nezávislé na kinu, bude mít i vlastní sociální...
Zima v Jizerských horách: lyže, křišťál a nafukovací duše
Dokonalým místem v zimě jsou Jizerské hory. Návštěvníky oblíbený region nabízí ideální podmínky nejen pro sjezdové a běžecké lyžování, ale i pro další zimní zážitky, na které bude možné ještě dlouho s úsměvem...
Vánoční a novoroční přání od starostů z Frýdlantska
Krásné prožití svátků vánočních, hodně zdraví, štěstí a úspěchů v novém roce 2023 vám přejí starostové obcí a měst Frýdlantského výběžku.
Státní veterinární správa vymezila na Liberecku ochranné pásmo navazující na pásmo infekce
Státní veterinární správa (SVS) v Libereckém kraji vymezila takzvané uzavřené pásmo I navazující jižním směrem na pásmo infekce, které se nachází okolo místa nálezu uhynulého selete divočáka nakaženého africkým morem prasat na...
Městská policie Frýdlant vstoupí do roku 2023 v plném početním stavu
V plném tabulkovém stavu vstoupí do druhého roku svého fungování Městská policie Frýdlant. Od 1. ledna 2023 bude mít velitele, pět strážníků a tři strážnice. Tři nové strážníky však čeká ještě kurz základní přípravy a zkoušky, v plném...
Cena vody na Frýdlantsku pro rok 2023
Na Frýdlantsku platí vodné i stočné pouze obyvatelé Frýdlantu, Hejnic, Nového Města pod Smrkem a Raspenavy. Právě těm se cena vody zvýší o avizovaných 6,2 %. V ostatních 13 obcích Frýdlantska, které jsou na Frýdlantskou vodárenskou...
Na Frýdlantsku budou i v novém roce pomáhat sociální služby všem, kdo to potřebují
Neustále se zvyšující ceny potravin, energií a také nedostupnost bydlení se dotýká i obyvatel Frýdlantska. Stejně tak i zdejších sociálních služeb, kterým se navyšují náklady zejména v položce energií. Přesto budou i v roce 2023...
Státní veterinární veterinární správa z důvodů šíření ptačí chřipky zakazuje venkovní chov drůbeže
Státní veterinární správa (SVS) z důvodu přibývajících ohnisek vysoce patogenní ptačí chřipky v České republice vyhlašuje mimořádná veterinární opatření s celostátní působností. Všem chovatelům drůbeže s výjimkou běžců a holubů se od...
Zajištění lékařské pohotovostní služby v Libereckém kraji dozná od nového roku změn
V současné době zajišťují nemocnice lékařskou pohotovostní službu v Semilech, Jilemnici, Liberci, Frýdlantu, Turnově, Hrádku nad Nisou, České Lípě, Jablonci nad Nisou a Tanvaldu. Krajští radní včera projednali návrh na změnu, ze které...
