0004 500 2023 09 04 11 35 20 0712 freedlantsko eu petr bima cz scaled

Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant již šestým rokem pěstuje a sklízí vlastní chmel na své naučné zemědělské stezce. Slavnostního chmelobraní, které se konalo 4. září 2023, se zúčastnili zástupci školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht, stejně jako starosta města Frýdlant, Ing. Dan Ramzer, a místostarosta Jiří Stodůlka. Z odrůdy poloraný žatecký červeňák bude v pivovaru Albrecht uvařeno tradiční frýdlantské pivo: dvanáctistupňový Hospodář, jedenáctistupňový Čeledín a minimálně čtrnáctistupňový Kočí.

„Pěstování chmele na naší naučné zemědělské stezce byl původně náš sen při jejím zakládání před sedmi lety,“ přiznal ředitel SŠHL Frýdlant, Ing. Miroslav Kudrna. „Nyní se tento sen stal realitou a chmelobraní s následným vařením školního piva se stalo krásnou tradicí.“

Hned po sklizni začne pivovar Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. Třetí pivo, Kočí, bude připraveno později. Zatímco Čeledín a Hospodář budou k dispozici v polovině října, Kočí bude na prodej od poloviny listopadu. Všechny tři školní piva budou k dispozici v lahvích a načepovaná v pivovaru Albrecht, stejně tak jako v nově rekonstruované prodejně školy v centru Frýdlantu.

Letos se chmelobraní konalo v první školní den. „Spojení chmelobraní s novým školním rokem se ukázalo jako skvělá volba,“ říká ředitel Kudrna. „Úrodu chmele nám pomohli sklidit nejen naši noví prvňáci a jejich rodiče, ale také studenti vyšších ročníků oborů Agropodnikání a Zemědělec-farmář.“

Chmelové šištice byly během hodiny otrhány a doručeny do pivovaru, kde přidají pivům Hospodář, Čeledín a Kočí jejich charakteristickou hořkost, chuť a aroma. Unikátní chuť těchto piv je dána také tím, že se vaří z čerstvého chmele.

Starosta Frýdlant, vystudovaný agronom a nadšený podporovatel chmelobraní, Ing. Dan Ramzer, se již těší na ochutnávku těchto piv: „Už teď se nemohu dočkat, až je společně ochutnáme.“

Zdroj textu: Město Frýdlant a Martina Petrášková
Pro Střední škola hospodářskou a lesnickou Frýdlant nafotil Petr Bíma, www.freedlantsko.eu, www.reklama-frydlant.cz, www.bima.cz

 

Novinky svazku obcí Frýdlantsko

Novinky svazku obcí Frýdlantsko

Dobrovolný svazek obcí Mikroregion Frýdlantsko vznikl v roce 2001 a má za sebou patnáct let společných projektů, jednání a rozhodování starostů všech osmnácti měst a obcí Frýdlantského výběžku. Hlavním tématem spolupráce bylo zpočátku hospodaření s vodou a klíčovým...

číst více
Pozvánka na nedělní pohádku

Pozvánka na nedělní pohádku

Dobrý den milé děti, zveme Vás spolu s rodiči, sourozenci, kamarády na nedělní pohádku od 15.00 hodin k nám do kavárny CAFÉ JAZZOVÁ OSVĚŽOVNA. Opět k nám přijede Jakub Folvarčný, tentokrát se svou netradiční Karlovou a Jaromírovou pohádkou na motivy  Karla Jaromíra...

číst více
Volné tvoření v Krasohledu pro velké i malé

Volné tvoření v Krasohledu pro velké i malé

KRASOHLED pořádá v pátek 10. března 2017 od 16 - 19 hodin VOLNÉ TVOŘENÍ pro malé i velké Nabídka Zvířátko z pěnovky a kartonu (sovička, dinosaurus, raketa, kočka aj.) 130 Kč Scrapbook přání nebo notýsek 130 Kč Ruční šití ptáčka nebo sovičky 150 Kč Jarní dekorace 150...

číst více

Pin It on Pinterest