Už potřetí se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve čtvrtek 27. srpna 2020 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a Zámeckého pivovaru Frýdlant nechyběli ani starosta města Dan Ramzer a místostarosta Jiří Stodůlka. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola díky Zámeckému pivovaru Frýdlant uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového Frýdlantského hospodáře a jedenáctistupňového Frýdlantského čeledína.
„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před čtyřmi lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,” říká ředitel SŠHL Miroslav Kudrna. Obě školní piva půjdou letos opět i do volného prodeje, takže si je bude moci koupit i veřejnost. „K dostání budou jak v lahvích, tak stáčená v Zámeckém pivovaru Frýdlant, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v naší prodejně v centru Frýdlantu. Loni jsme nechali uvařit 4 tisíce litrů Hospodáře a 2 tisíc litrů Čeledína a obě piva byla prodaná do měsíce. Letos proto u Hospodáře přidáme další 2 tisíce litrů, takže se ho uvaří na 6 tisíc litrů, u Čeledína zůstaneme na dvou tisících litrů,“ přibližuje Miroslav Kudrna.
Šištice chmele se česačům podařilo ve čtvrtek dopoledne z rostlin otrhat během hodiny a čtvrt. „Zhruba 12 a půl kilogramů chmelových šištic putovalo rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Frýdlantský Hospodář a Čeledín hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje starosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. K zákazníkům by mohlo dostat zhruba v polovině října. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává starosta Frýdlantu.
Místostarosta Jiří Stodůlka doufá, že tradice česání chmele bude pokračovat. „Město Frýdlant se SŠHL v minulosti spolupracovalo, s příchodem nového ředitele se ale tato spolupráce ještě zintenzivnila. Každý projekt, na kterém společně můžeme pracovat nebo ho alespoň jako město podpořit, jen vítáme. A jsme rádi, že jich přibývá,“ uvádí.
SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne první víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée bílé a Frýdlantské cuvée červené,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.
Zdroj textu a fotografií: www.mesto-frydlant.cz
Benefiční kalendář Zaostřeno na Jizerky 2024 představil svoji tvář
Na konci září se konala vernisáž výstavy nového benefičního kalendáře Zaostřeno na Jizerky 2024. Do libereckého Centra Babylon dorazilo přes sedmdesát hostů. Kalendář je výsledkem stejnojmenné fotografické soutěže, kterou již po třinácté...
Hejnicman a Hejnicfilm vstupují do dalšího ročníku
V sobotu 14. října 2023 se město Hejnice již tradičně stane hostitelem dvou vzrušujících akcí, které přitáhnou milovníky nevšedních sportovních disciplín, turistiky a outdoorových filmů. Jedná se o 11. ročník sportovně-turistické akce HEJNICMAN...
Získejte svůj wellness zážitek jedním kliknutím
Neubytovaným hostům nabízíme možnost rezervovat si procedury online, s jednoduchou okamžitou platbou. Nemusíte tak nikde čekat ve frontě, ale jít rovnou na proceduru. Vybírat můžete v průběhu času z různých procedur. Nyní je v nabídce: Privátní...
Krajinou Miloslava Nevrlého – kalendář roku 2024 k jubileu požehnán / Fotoreportáž
V předvečer svátku svatého Václava, byl v hejnickém klášteře požehnán kalendář s fotkami Tomáše Exnera. Klášter Hejnice – vzdělávací, konferenční a poutní dům ho vydal k letošnímu jubileu Miloslava Nevrlého, autora Knihy o Jizerských horách či Karpatských her. Koncept...
V Okurkiádě 2023 bodovaly nejvíce okurky Kateřiny Sojákové
Osmý ročník frýdlantské Okurkiády, tedy soutěže o nejlepší doma naložené okurky, vyhrála Kateřina Sojáková. V pátek 22. září 2023 o tom rozhodla během hodnocení porota složená ze starosty Frýdlantu Dana Ramzera, místostarosty Jiřího Stodůlky,...
Vernisáž výstavy Zaostřeno na Jizerky se tentokrát koná v Liberci
Ponořte se do kouzla Jizerských hor jako nikdy předtím! A to na vernisáži výstavy "Zaostřeno na Jizerky" - 26. září. 2023 od 17 hodin v atriu tropické zahrady Centru Babylon v Liberci. Ke shlédnutí jsou připraveny výsledky 13. ročníku...
Kraj se bude nadále finančně podílet na vybudování a provozu kamerových systémů krajských policistů
Budování kamerových systémů, které mají za cíl omezit kriminalitu v regionu, úspěšně pokračuje. Napřesrok se dočkají nových kamer obyvatelé v katastru obcí Bulovka, Předlánce, Dětřichov, Hejnice, Stružnice, Vrkoslavice a Lomnice nad Popelkou....
Výluka železničního provozu Frýdlant v Čechách – Jindřichovice pod Smrkem
Provozovatel dráhy Správa železnic, s. o. informuje o nepřetržité výluce na železniční trati číslo 037 Liberec - Jindřichovice pod Smrkem, Frýdlant v Čechách - Černousy, která bude probíhat v úseku Frýdlant v Čechách - Jindřichovice pod Smrkem...
Spa Resort Libverda hledá do svého týmu elektrikáře
Společnost LÁZNĚ LIBVERDA, a.s. pro provozy v hotelech SPA RESORT LIBVERDA hledá optimisticky naladěnou a pracovitou posilu do svého týmu na pozici ELEKTRIKÁŘ.K Vašim každodenním činnostem bude patřit zejména:Provádí montáž, zapojení a opravy...