KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Kreativní dílna s dětmi v Mateřídoušce
[singlepic id=407 w=101 h=133 float=left]Děti z DD jezdívají do Mateřídoušky vlakem. Když se otevřou dveře a děti s tetami vstoupí, nastane povyk a velké vítání. Protože se už známe z mnoha různých společných akcí, je naše přátelství velké a srdečné. Objímají nás i...
Mateřídouška oslavila 6. výročí, gratulujeme…
[singlepic id=406 w=101 h=133 float=left]6. dubna 2009 se v prostorách Centra Mateřídouška, o. s. (CM) uskutečnil Den otevřených dveří u příležitosti oslav 6. výročí založení sdružení. Na rozdíl od minulých let, kdy se výročí slavilo pouze se zástupci organizací,...
Vlajka pro Tibet
[singlepic id=405 w=101 h=133 float=left]Možná jste si všimli té neobvyklé vlajky, která po celý týden vlála na našem obecním úřadě. A možná jste si i položili otázku, kterou tak často slýcháváme od dětí..."Proč?" Stejná červenomodrá vlajka s bílou zasněženou horou,...
Zima v honitbě MS „Kukačka“, o.s.
[singlepic id=404 w=101 h=133 float=left]Letošní pozvolna končící zimní období dalo nám, myslivcům, opravdu zabrat. Zejména doprava krmiv do krmelců byla velmi problematická a mnohdy došlo i na osvědčené saně na ruční pohon. Myslivci věnovali velké úsilí tomu, aby ani...
Přijďte se najíst do Snack Bar ve Frýdlantě
[singlepic id=373 w=101 h=133 float=left]Pondělí až pátek je otevřeno od 11.00 do 24.00. Sobota ,neděle od 12.00 do 24.00 V příloze vám nabízíme týdenní obědové menu podávané od 11.00 do15.00 Těšíme se na Vaší návštěvu. Pondělí 6.4 Polévka: Čočková s párkem 15.00 Kč...
Jindřichovice mají novou ředitelku MŠ a ZŠ
[singlepic id=403 w=101 h=133 float=left]Konkurz na ředitele příspěvkové organizace obce Základní školy a mateřské školy Jindřichovice pod Smrkem Dne 16. března 2009 proběhl dlouho avizovaný konkurz na ředitele naší Základní a mateřské školy. Do konkurzu se přihlásili...
Nová kavárna v Jindřichovicích
[singlepic id=402 w=101 h=133 float=left]V polovině března jsme pro vás otevřeli novou kavárnu v budově knihovny se zkušebním provozem. Slavnostní otevření a přestřižení pásky proběhne 28. 3. 2009 ve 14.00 hod. (po uzávěrce Jindřichovických listů, pozn. red.) Již 14....
Na co se těší v dubnu a květnu v Jindřichovicích
[singlepic id=400 w=101 h=133 float=left]1. 4. Vynášení Morany, od školy v 10.00 hod. Tradiční průvod vychází v 10.00 hod. od školy, aby se zapálením Morany a jejím vhozením do vody rozloučil se zimou. 3.-5. 4. filmový festival Jeden svět, v aule školy Poprvé se...
Steinel v Raspenavě končí
[singlepic id=399 w=101 h=133 float=left]Výroba společnosti Steinel Elektronik po 17-ti letech v našem regionu končí a stěhuje se do Rumunska. O práci příjde přibližně 180 lidí. Firma známá především výrobou horkovzdušných pistolí byla významným zaměstnavatelem...
