KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Večer s ochotníky
Večer s ochotníky z Nového Města pod Smrkem Skupina MA 21 si vás dovoluje pozvat na divadelní představení Docela malého divadelního souboru Nové Město pod Smrkem, dne 27. 2. 2009 od 19.30 hod. v aule školy. Na programu je: Anton Pavlovič Čechov Medvěd Hrají: Ilona...
Ozvěny Ekofilmu
Jaroslav Dušek nám přivezl k dispozici celou řadu dokumentárních filmů, které byly v loňském roce promítány na 34. ročníku mezinárodního filmového festivalu Ekofilm. Tento festival se věnuje snímkům o životním prostředí, přírodním a kulturním dědictví naší planety....
Z historie školy v Jindřichovicích
Ještě na počátku 20. století byly všechny děti frýdlantského výběžku vyučovány pouze v německém jazyce. Rozšíření českého školství na Frýdlantsku se datuje do období po vzniku československé republiky, tj. po roce 1918. První česká škola ve Frýdlantu byla slavnostně...
Koloniál „U Bečanů“
V Jindřichovicích jsem začala podnikat už v roce 1992 a byla jsem tehdy prvním podnikatelem ve vesnici. Vedení obce mi poskytlo půjčku do nelehkých začátků a pronajalo prostory v Resselově vile. V našem obchodě jsme prodávali potraviny, drogerii, textil, hračky, boty...
Tenisový turnaj v Jindřichovicích
- skutečná sportovní bitva ve škole V sobotu 13. prosince 2008 proběhla v jindřichovické škole skutečná bitva ve stolním tenise. Na třech stolech si to „mezi sebou“ ve dvou kategoriích rozdalo 18 mužů a 7 žen. Nutno dodat, že hráčské pole bylo překvapivě dost...
Zpřístupnění školní tělocvičny a auly
Před začátkem zimy se z více stran ukázala potřeba různých sportovně založených skupin i jednotlivců mít k dispozici nějaký krytý prostor, kde by se lidé mohli scházet i v případě nepříznivého počasí. V letním období k tomu skvěle slouží „umělka“, kde se hrává...
Školská rada v Jindřichovicích
Jak se na jiném místě Jindřichovických listů dočtete, byla zvolena nová školská rada. Za rodiče jsem do ní byl zvolen já a proto bych chtěl všem poděkovat za důvěru. Zároveň bych chtěl trochu připomenout, s čím jsem do volebního klání šel, jaké priority bych rád do...
Ze školy
Zimní sněhová nadílka je tady a s ní i další vydání Jindřichovických listů spolu s informacemi o dění ve škole. Již dříve měly děti možnost zapojit se do akce nazvané výrobek z pravěku. Výrobků se sešlo nemálo a vedle pravěkých zbraní se objevili dávno vyhynulí...
Hasiči Jindřichovice pod Smrkem
Obec Jindřichovice pod Smrkem požádala koncem roku 2008 o bezúplatný převod mobilní požární techniky z evidence Hasičského záchranného sboru Libereckého kraje. Štěstí se na nás usmálo, a tak počátkem února 2009 přibude do vozového parku Jednotky sboru dobrovolných...
