KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Hasiči v Raspenavě po 123 letech
Hasičské sbory na území dnešní Raspenavy vznikaly postupně: jako první Lužec (už v roce 1873) , o jedenáct let později ve Fedrdinandově a za další dva roky, přesně 8. července 1886 v Raspenavě. Prvním velitelem byl obchodník Antonín Hugo Richter. Stávající generace na...
Školka v předvánočním čase
Velkou tradicí mateřské školy v Raspenavě je celoškolní vánoční besídka, která zahajuje další akce v nejkrásnějším měsíci v roce. Začínáme oslavou příchodu „ČERTA A MIKULÁŠE" a pokračujeme v přípravách na Vánoce. Byl to měsíc plný očekávání, překvapení a silných...
Svaz Němců na horní Smědé
Informujeme občany o výroční členské schůzi, která proběhla 25. ledna 2009 na Bartlově boudě. Zveme občany na Ples růží, který se uskuteční 8. února od 14.00 hodin na Bartlově boudě. Dále zveme občany do Rumburku na místní Masopustní rej, který se uskuteční dne 15....
O Chlumu
Ne každá obec se může pyšnit takovým malebným okolím jako naše Raspenava. Vždyť leží pod krásnými Jizerkami, sevřená mezi dvěma vrchy, Vápenným a Chlumem. A právě o posledně jmenovaném bych vám chtěl, vážení čtenáři něco popovídat. Vím, že mnohým asi neřeknu nic...
Svoz odpadů v Raspenavě
Raspenava je v současné době jednou z mála obcí s nejnižším místním poplatkem za systém shromažďování, sběru, přepravy, třídění, využívání a odstraňování komunálních odpadů v republice. Výše tohoto poplatku je 350,- Kč na osobu a rok. V roce 2008 činily výdaje města...
DVA v Experimentálním studiu
Zveme Vás v netradiční den na nevšední koncert: úterý 24. února 19.30 - Experimentální studio Liberec - D V A Elektro-akustický folklór neexistujících národů v doprovodu živé meotarové projekce. "tango / kabaret / cirkus / popsong / kuchyňský beatbox" Dva jsou dva,...
Cestování časem
Raspenavskou základní školu znají snad všichni obyvatelé města. Někteří opustili školní lavice před mnoha desetiletími, jiní mají školní povinnosti stále ještě v živé paměti. Stejně, jako se z bývalých žáků stali rodiče, také škola se stále vyvíjí, roste. Je to sice...
Povídání o myslivcích…
Trochu povídání o těch, které naše média nemají příliš v lásce, spíš naopak Řeč bude o myslivcích. Ano, jsou tací, již svým jednáním a neukázněným chováním kritice našeho stavil nahrávají. Ale takovýchto „také myslivců" je menšina a v raspe-navském sdružení Zátiší se...
Informace z MÚ Raspenava
Upozorňujeme občany, že do 31. 3. 2009 je splatný místní poplatek ze psů, jehož výše se od loňského roku nezměnila. Dále upozorňujeme občany, kteří dosud neuhradili místní poplatek za svoz komunálního odpadu, aby tak učinili co nejdříve. Výše poplatku pro rok 2009...
